BIENVENUE A LA FERME!
Au pays des mille étangs, dans le Parc régional de la Brenne, au cœur d'une nature d'exception, depuis trois générations la Ferme du Caroire compose au rythme des saisons.
C'est dans cette campagne protégée, qu'Agnès et Christophe Vandooren, agriculteurs et éleveurs de chèvres, perpétuent la tradition culinaire régionale et l'enrichissent de leurs créations audacieuses. Les produits que vous vous apprêtez à acheter sont mis en œuvre avec l'exigence des éleveurs fiers de leur terre et amoureux de leurs animaux. Vous serez conquis par les délicieux fromages, mais aussi ces savoureuses terrines aux multiples parfums et ces conserves exquises uniquement issus de leur exploitation.
La fromagerie de la Ferme du Caroire, fondée en 1962, produit une gamme de fromages de chèvre qui a étendu sa renommée bien au-delà du pays d'Azay.
Notre Sélection
MINI CHEVRES
Ces mini-chèvres sont l'accompagnement idéal d'une salade, en toast, chaud ou froid; mais ils se dégustent aussi simplement sur une tranche de pain de campagne. En frais, moyen ou sec.
› En savoir plus- Prix €TTC : 2,60 €
- Ajouter
CAPRISSOULET
Découvrez dans ce plat traditionnel, l'association originale des ingrédients du cassoulet et de la viande de chèvre!Une nouveauté à déguster et apprécier!
› En savoir plus- Prix €TTC : 5,60 €
- Ajouter
TERRINE DE CHEVRE ET NOISETTES
Une terrine savoureuse et croquante! sur des petits toasts lors d'un apéritif, sur du pain frais lors d'un pique-nique, ou encore avec une salade bien verte pour un déjeuner tranquille!
› En savoir plus- Prix €TTC : 5,40 €
- Ajouter
